| 板橋的海宴日式和風涮涮屋，2010年五月推出母親節套餐，4人2880元就有多種海鮮，並送上紅酒一瓶，各種吃到飽食材更是讓人大呼過癮！吃火鍋，湯底是決定食材美味的關鍵之一，板橋有間麻辣鍋吃到飽，老闆特別用心在湯頭，吃到飽的形式，滿足大家對吃的想望，能夠自己選擇喜愛的食材，開學啦！和同學好久不見，找個地方聚餐聯繫感情，板橋有間新開的涮涮鍋吃到飽，自2010年3月1日至31日，憑學生證只要198就能吃到飽。在家吃完團圓飯，舊同學、同事、社團、球隊、軍中的夥伴約一約，看誰能招到最多人，板橋有間燒肉店，推出新春團體優惠，人越多就能享優惠。日式燒肉吃到飽，各式各樣的食材上桌，到底該怎麼烤才能發揮精華？板橋有間燒肉店，提供貼心的教學式服務，店內人員會到桌邊示範不同食材的烤法。烏來老街的翡翠谷飲食店，提供烏來在地美食，用餐滿千即可免費在湯屋泡湯，享受浮生半日閒，另有供應經濟合菜、團體訂桌，位於台北東區明曜百貨旁，陪伴許多四、五年級生走過二十多個年頭的台北知名西餐老店，2009年底耗資千萬轉型打造為頂級麻辣鴛鴦火鍋
新月傳說的養生五葉松雞，要先以麻油爆香土雞塊，再加入多種中藥材（枸杞、紅棗、黃耆、川芎….）與五葉松汁一起燉煮入味，配上自家種的青菜彰化市中正路上有一家藏龍麻辣火鍋每年一到冬天，就會湧入眾多喜愛麻辣鍋的饕客聚集，在這充滿古色古香的空間，享受如同宮廷般的高級饗宴。
從天母圓環往山區直趨而上，有一家質樸恬靜的山中景觀園區，阿水的家主人阿水將祖先一留下的木屋稍加整理後，改造成可喝茶、吃飯、賞景的景觀餐廳放假了，想和朋友到哪裡聚餐聊聊？到火鍋店吃麻辣鍋，是不錯的選擇，當辣辣又充滿香味的麻辣湯，滑入舌尖喉底，暖呼呼又過癮，台東市更生路上的阿明現宰羊肉，其原味清湯鍋就打出「夠新鮮才敢做清燉！」的口號，以細膩工法處理羊肉，並強調當天現宰，選用閹過的公羊肉，十六年老店彰化阿本羊肉爐首創一道獨特口味的羊肉料理「麻辣羊雜」，吃起來辣而不嗆，且每一塊羊腸、羊粉腸、羊心管、羊肚、鴨血都很入味。
在台中美術園道，有家中東餐廳推出用酸奶當湯頭的「中東火鍋」，加有多種蔬菜和牛肉片，希望給客人冬天不一樣的火鍋選擇。在大陸相當受大家喜愛的「蒙古火鍋」以數十種中藥食材，熬煮而成的特殊香氣在大陸地區廣受歡迎。在台灣也有火鍋餐廳研發蒙古火鍋的湯頭 冷氣團一波波來襲，最適合來碗暖呼呼的當歸鴨麵線了！位於高雄鹽埕區的林家鴨肉，在地三十多年實在經營，每到周末小小的店面總能見絡驛不絕的來客，「先生，不好意思我們晚上都客滿囉！」台北市一間強調提供頂級牛肉食材和冰淇淋的麻辣火鍋店訂位電話響不停，當天訂位的客人很難接的進來 價格便宜，又能吃到好食材，來到台南市府前路二段的囍宴陶板燒‧鍋物料理吃到飽餐廳，您也能享受一系列高檔食材和陶板燒以及各式火鍋任選的美味。芝麻糊一直以來給人的印象就是港式甜品，不過當它來到台灣可要入境隨俗，位於師大夜市一間芝麻糊專賣店黑白BLACK＆WHITE，在原本帝王蟹、明蝦、鮮魚等生猛海鮮，十種湯頭可以選，另有吃到飽的自助吧，吃不夠還有牛羊豬雞肉盤可以續，板橋有間涮涮鍋，多樣的選擇讓人大呼過癮。台北市有間醫生開的火鍋店，主打日式原味湯頭，健康的訴求清淡不油膩，平日中午推出超值午餐，150元的牛羊豬鍋，搭著特色湯頭吃到原味。一邊感受綿密紅豆在嘴裡化散開來的豆香，一邊感受咀嚼芋圓的Q彈樂趣，冷冷天裡來到夜市裡吃吃喝喝，不能忘了這道冬季裡的人氣湯品─紅豆湯圓！在台南市府前路上，有一間以三國時代為背景的主題餐廳三國饌鴛鴦麻辣鍋。餐廳除了提供各式各樣的火鍋湯底以及頂級新鮮食材之外，板橋捷運站附近的太將鍋，太將鍋的湯底以五行、五色為構想，以蔬果、昆布、海鮮等食材為底熬煮湯頭，以健康為訴求，其中有一道山藥牛奶鍋。以提供泰式、早餐歐姆蛋、以及各種日式蓋飯等異國風味美食的台南滿點鮮活廚房，最近又推出新鍋品和便當外送服務。位於永康街上有一間Rice café日式蓋飯，最近推出四種日式傳統火鍋，運用北海道、秋田、奈良等產地名物製作出獨特的口味，秋田米團子鍋
台北市吉林路上的首竹素塹，推出了素食火鍋，有自行研究出的湯頭與多樣的食材配料。湯頭以昆布、甘蔗、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞、冬瓜等熬煮。豐原紫園餐廳推出的火湯香辣鍋，顛覆傳統的火鍋內容與吃法，一鍋雙享的品味，結合上海香辣鍋與四川重口味香料與珍貴中藥做搭配，長時間熬製醇厚回甘現在正值寒流報到，大啖暖呼呼的火鍋正是時候。位在台南安平靠近運河旁的里卡多海牙館簡餐廳，現正推出季節限定的芋香椰奶火鍋。板橋市中正路上的湯大師日式涮涮鍋，老闆娘江小姐提到，自己和先生愛吃火鍋到開起了自己的店，這裡的湯頭，以蔬菜、雞骨熬煮，滋味清淡、不油膩。
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